各区县饭店(饮食、餐饮)行业协会,各会员单位:
为了弘扬齐鲁饮食文化,推动鲁菜创新发展,加强厨艺交流,促进地区烹饪事业的发展,经研究协会拟于元月中旬召开第二届厨师专业委员会(换届)大会,且更名为“淄博市名厨俱乐部”。现就推荐淄博市名厨俱乐部理事的有关事宜通知如下:
一、推荐条件
1、凡是获得中国烹饪大师(名师)、中国鲁菜烹饪大师(名师)、淄博市烹饪大师(名师)称号的。
2、凡是获得山东省首席技师、淄博市首席技师、中式烹调技师、中式面点技师、中式烹调高级技师、中式面点高级技师称号或职业资格的。
3、各酒店行政总厨、厨师长。
二、推荐方式
被推荐为“淄博市名厨俱乐部”理事的,需填写《入会申请表》,以电子版的方式发往协会邮箱,协会收到申请后,对申请人员进行资格审查,通过审查的,将成为名厨俱乐部理事,并通知参加“淄博市名厨俱乐部”成立大会。
三、其他
1、名厨俱乐部理事会费为100元
2、各单位根据上述条件,积极推荐名厨加入俱乐部,各会员单位如果被推荐人员不具备“推荐条件”中的1、2项,至少要推荐1名厨师长加入名厨俱乐部,以便于以后的厨艺交流。
3、名厨俱乐部《入会申请表》可从协会网站下载。
4、报名截止时间:2015年元月10日以前
四、联系方式
淄博市饭店烹饪协会网站:WWW.zbha.org
淄博市饭店烹饪协会邮箱:zbfdxh2011@126.com
联系人:李 娟 2180888-2911 13355291515
孙海生 2180888-2922 13869314777
张 玲 2180888-2988 15553333939
电话:0533-218088-2966传真:0533-2180888-2900地址:山东省淄博市张店区金晶大道路177号
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